Tenía 5 años y mi primer recuerdo del desayuno es la voz de mi madre: "¡O te tomas la leche o no te vas a la escuela!".. y el sentimiento de querer llorar por evitar ese sabor, que no me era agradable por la sensación poco cómoda en el cuerpo después de ingerirla. Con el paso de los años, realmente supe que no era lo mío.. en clases de la universidad, me enteré que sufro de una deficiencia de lactasa, que es una enzima de rompe la lactosa o azúcar de la leche en dos molécula